Teresa Califano says:
Un mondo gastronomico fatto di pesce fresco e verdure dell’orto elaborati in preparazioni classiche ben eseguite, quei piatti decretati di culto non solo dalla critica ma da intere generazioni di clienti, come la zuppa di cozze. Luciano Pignataro blog.
Lo chef del ristorante Quattro Passi consiglia di assaggiare il piatto Vitella al limone e intrecci di finocchio. Veramente buono, saporito e nuovo. Al Quattro Passi piatti a base di carne e verdure della Costiera Amalfitana e della Penisola Sorrentina.
La Pasta con scaglie di tartufo bianco vi sorprenderà per i suoi profumi d’autunno, di bosco e natura. Chef Mellino
Dolci coccole …macaron all’arancia, limone e menta, cioccolatini al mou e al latte, biscotto al cocco, cookie, baci di dama, marshmallow al pistacchio, cremoso alla fragola, cioccolato e frutto della passione, gelatina di lampone e arancia, cannolo siciliano, crostatina di frutta, sfogliatella riccia e liscia e… chi più ne ha, più ne metta… Chef Mellino